Apto·menuTest de Autoevaluación
De lo obligatorio a lo excelente

¿Cómo informas a los clientes de tu restaurante sobre los alérgenos y las dietas especiales en tu carta?

5 preguntas sobre cómo tu restaurante comunica alérgenos, intolerancias y dietas especiales. Al final obtienes un informe con tu puntuación y consejos concretos para mejorarla.

1. ¿Cómo indicáis los alérgenos en la carta?

2. ¿Con qué formato se muestran?

3. ¿Tenéis carta digital (QR)?

4. ¿Hay opción vegano/vegetariano/celíaco diferenciada?

5. ¿Qué tipo de filtro digital tiene la carta?

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